‧ 達人名稱:五月雪客家菜達人
‧ 達人姓名:五月雪客家菜
‧ 達人年齡:39
‧ 達人性別:男
‧ 居住地區:台北市/大安區
‧ 服務區域:Taipei
‧ 達人專長:客家私房料理
‧ 達人個性:外向專業
‧ 達人電話: 02-27006248
‧ 達人手機:0913856301
‧ 達人信箱:[email protected]
‧ 達人網址:http://www.may-snow.tw/
盛開的桐花被客家人稱之為「五月雪」,

「桐花」客家料理,有如五月雪般讓人驚艷,

如客家小炒、薑絲大腸、梅干扣肉、四方封肉、左宗棠雞等。

喜愛吃客家菜的朋友 ㄧ定要來敦化南路上的

"五月雪客家私房珍釀" 品嚐

五月雪保留客家料理的精髓,

但在口味上趨近清淡所以店內30餘道客家菜風味道地,

又可口也不會太油又太鹹。店內的菜色很多元,

兼具傳統與創新, 除了必嘗的外婆醬肉、白斬放山雞、

醬筍炆鮮魚、和風鹹豬肉之外,

想來點不同的還可以點選店家的私房菜,

依四季調整的當季食材,每每總讓人驚豔。

我們菜色上不僅求新求變,還要不失客家風味,而且還要好吃。

所以師傅們就得花更多的工序與心思在菜色上,讓菜色更加美味。
  
「我們嚴選台灣各地上等的食材,將最好的料理奉獻給客人,

讓客人下次繼續光顧,是我們的服務理念。」
作品類型: 作品名稱:鮮魚米食鍋 作品說明:
作品類型: 作品名稱:老抽鮮蝦 作品說明:
作品類型: 作品名稱:塔香茄腸煲 作品說明:
作品類型: 作品名稱:外婆醬肉 作品說明:
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